Olá pessoal, tudo bem?
Dúvidas sobre diabetes? Leia o texto abaixo.
Quando vejo clientes que são recém-diagnosticados com diabetes, uma de suas primeiras perguntas geralmente é uma versão de "eu tenho que revisar completamente minha alimentação?" Para as pessoas que foram diagnosticadas anos atrás, a resposta dos profissionais de saúde era muitas vezes um enorme "sim ", mas sabemos melhor desse assunto hoje em dia.
Dúvidas sobre diabetes? Leia o texto abaixo.
Quando vejo clientes que são recém-diagnosticados com diabetes, uma de suas primeiras perguntas geralmente é uma versão de "eu tenho que revisar completamente minha alimentação?" Para as pessoas que foram diagnosticadas anos atrás, a resposta dos profissionais de saúde era muitas vezes um enorme "sim ", mas sabemos melhor desse assunto hoje em dia.
Dieta com baixo carboidratos, sobremesas sem açúcar e
hábitos alimentares ascéticos. Você pode comer alimentos interessantes e
excitantes que você gosta e diminuir seu açúcar no sangue ao mesmo tempo.
Em primeiro lugar, um iniciador rápido sobre o açúcar no
sangue: na digestão normal e no metabolismo, o corpo quebra os carboidratos e
os açúcares da sua comida em glicose, que é a principal fonte de combustível
para todas as atividades do seu corpo, de respirar, fazer corridas para o todo-
Importante funcionamento do cérebro. Como a glicose é tão essencial para tudo o
que fazemos, o corpo trabalha duro para regular os níveis de glicose no sangue.
Uma maneiras que faz é produzir insulina, um hormônio que atua como um tipo de
transporte para transportar glicose dos alimentos que comemos nas células que
precisam dela.
Mas quando você tem diabetes, seu sistema de regulação da
glicose está desligado. O seu corpo é resistente à insulina, de modo que já não
faz o seu trabalho de obter glicose nas células (como no diabetes tipo 2), ou
seu pâncreas já não produz insulina (como no diabetes tipo 1), você acaba com
glicemia elevada, enquanto as células que precisam dela estão famintas de seu
combustível. E quando o açúcar no sangue é cronicamente elevado, pode causar
danos graves ao sistema cardiovascular, nos rins e ao sistema nervoso.
A ciência mais recente mostrou que no mundo real, como seu
corpo lida com carboidratos, mesmo com diabetes, depende em grande parte da
forma que esses carboidratos tomam - e quais alimentos você come com eles. As
proteínas, gorduras e fibras retardam a digestão dos carboidratos, o que também
pode moderar os níveis de açúcar no sangue. Na verdade, se você tem ou não
diabetes, é bom manter este princípio em mente, uma vez que diminuir os
"picos" de açúcar no sangue e as falhas subsequentes o ajudam a
manter níveis de energia estáveis ao longo do dia e o mantém seu melhor. Mas
é especialmente importante no diabetes, uma vez que a regulação do açúcar no
sangue é essencial para evitar complicações de saúde.
Então, como você cria refeições que atendem a esses
critérios? A maioria das refeições das cozinhas ao redor do mundo já seguem
este padrão - provavelmente porque os humanos sempre sentiram o melhor quando
estavam comendo assim! Coisas como sushi com peixe e vegetais na culinária
japonesa; Arroz com carne vegetais e molho em numerosas cozinhas asiáticas; Uma
pequena porção de macarrão com azeite, vegetais e carne ou peixe na culinária
italiana; Mesmo um hambúrguer em um bolo com alface, tomate e uma linda salada
pode caber na conta.
INÍCIO POLÍTICA DE PRIVACIDADE
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